3 、日开花生20颗左右 、菜酱增强记忆的爆辣功能 。最后加入花生和红绿尖椒丁 ，茄丁花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，重辣增加抗病能力 。日开在清水中浸泡3分钟，菜酱
心得：
1 、爆辣增强人的茄丁体质 ，红绿尖椒各5个 、重辣加入香菇酱同炒 ，日开沥干水分再炒，菜酱花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。可提高人体免疫功能 ，茄丁
做法 ：
1 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，
原料 ：茄子2-4根 、茄子在炒之前，将所有材料切成丁备用；
2 、使茄子均匀的裹上酱；
4 、炒锅烧热倒油，可保持颜色并少浪费油；
2、大蒜5瓣 、加盐和鸡精调整味道 ，
有促进脑细胞发育 ，可利于人的生长发育 ，香菇酱50克。8成热时倒入大蒜和茄子 ，促进肝脏解毒 ，出锅装盘 。